杜娃黎波與女神卡卡在新加坡吃了什麼?名人熟食攤巡禮
杜娃黎波點了雞飯和豆花。女神卡卡穿著厚底靴坐在福南薄餅攤附近,手裡捧著一杯美祿恐龍。兩件事都真實發生過,都有紀錄可查,而且都指向同一座熟食中心。

名人在熟食中心被目擊的消息在網路上不斷轉傳,到後來很難分辨哪些是真的。以下這些都真實發生過,每一則都有可查證的來源佐證,而不是粉絲帳號或社群媒體上越傳越誇大的傳聞。把它們並排來看,最引人注目的是,有多少則都指向同一座熟食中心。
杜娃黎波真的在新加坡熟食中心吃過飯嗎?
是的:杜娃黎波在 Google 地圖合作企劃中,將麥士威熟食中心列為她全球最愛的美食地點之一,並在 11 月 6 日新加坡演唱會前造訪,貼文提到椰子水、豆花和天天雞飯。這次造訪由 Time Out Singapore 報導,這點值得留意,因為這類消息很多都始於未經證實的粉絲帳號,而非經過確認的報導。明確點名一座熟食中心,而不是籠統地說「新加坡街頭美食」,也正是這則消息與那些缺乏真實來源、內容模糊的名人造訪傳聞不同之處。

那女神卡卡呢?
女神卡卡在 5 月突然造訪麥士威熟食中心,坐在福神薄餅攤位附近,吃著天天海南雞飯,配上一杯美杜祿恐龍,從頭到腳一身黑,戴著 Prada 太陽眼鏡和厚底靴,想不注意到她都難。這次造訪由 Mothership 報導,當時剛好坐在附近的食客在用餐途中認出她,這也是消息迅速在網路上傳開的原因之一。與事先安排攝影師的計畫性媒體行程不同,這次造訪和杜娃黎波那次都像是真正臨時起意,只是剛好有拿手機的普通食客近距離捕捉到畫面。

其他在新加坡熟食中心被目擊的名人
麥士威不是唯一有真實名人紀錄的熟食中心。女星茱兒·芭莉摩在 2024 年發布了一支自己在麥士威熟食中心吃薄餅的影片,坐在人民飲料攤前,據報導這是她家人安排的美食導覽行程的一部分,影片引起足夠關注,幾家新加坡媒體在一天內就報導了。

在老巴剎,美國歌手傑森·德魯羅在 2025 年在鏡頭前試吃了雞飯、紅豆冰、印度煎餅、印度香飯、羅惹和貢貢,給雞飯打了滿分十分,說好吃到可以天天吃,紅豆冰和印度香飯配煎餅咖哩組合各給八分,對當地稱為貢貢的海螺則直接拒絕。微軟共同創辦人比爾·蓋茲在 2025 年為期兩天的新加坡行程中,被目擊在紐頓熟食中心品嚐雞飯、沙嗲和榴槤,此行與蓋茲基金會開設東南亞首個辦事處及會見新加坡總理有關,他在攤位之間穿梭時吸引超過八十名圍觀者,看起來像是第一次嘗試這種氣味濃烈的水果。而在這些之前,名廚戈登·拉姆齊早在 2013 年就在紐頓熟食中心與三位新加坡熟食攤主,包括天天,進行了一場正面對決,這是 SingTel 熟食英雄挑戰賽的一部分,公眾投票在八天內獲得超過 250 萬票,當天有超過一千名觀眾到場,熟食攤主以約六個百分點的差距險勝拉姆齊。
為什麼麥士威熟食中心持續吸引名人造訪
這個模式並非偶然。麥士威熟食中心位於牛車水一帶,距離多數巡演藝人下榻的飯店都很近,二十分鐘就能逛完一圈,而且靠著天天攤位的米其林必比登推介雞飯和過往美食媒體報導,早已享有國際知名度,對一位只有幾個小時空檔的明星來說,這是一個低門檻、高回報的停留點。同樣的組合,交通方便加上一個真正有口碑的攤位,正是我們另一篇關於新加坡最知名的熟食中心的文章認為麥士威足以角逐這個頭銜的原因,儘管它不是最大也不是最老。紐頓熟食中心的兩次名人造訪也遵循類似的邏輯:它緊鄰烏節路酒店帶,長期受到本地人和遊客混合客群的喜愛,因此任何住在附近、晚上有空的人都很容易順道前往。老巴剎則受益於同一種便利性,位在中央商業區的酒店群中,晚間的沙嗲場景拍照效果極佳,這或許解釋了為什麼它和麥士威一樣,一再出現在來訪音樂人的行程中。

你可以去他們吃過的地方吃嗎?
可以,而且這是最簡單的部分。麥士威熟食中心對外開放,不需要預約,天天的攤位標示清楚,通常都看得到排隊人龍,而女神卡卡坐過的天天薄餅攤位就在幾步路之外。我們完整的麥士威熟食中心指南涵蓋了營業時間、如何找到特定攤位,以及如何避開午餐尖峰時段安排造訪時間,午餐尖峰通常是一天中排隊最長的時刻,不管前一週有誰來吃過都一樣。對直接走進來的客人來說,一切照舊:沒有圍起來的區域,沒有另外的菜單,就是和大家一起排同一條隊。如果你寧願讓導遊直接帶你到那些上過新聞的攤位,而不是自己慢慢找,我們對新加坡美食導覽是否值得預訂的誠實分析,正好說明了什麼時候值得做這個取捨。
